Entrare a far parte del team DULCIS IN FUNDO LAB, come hanno già fatto molti gelatieri in tutta Italia, significa offrire ai tuoi clienti gelati e sorbetti d’eccellenza beneficiando di numerosi VANTAGGI ESCLUSIVI.
20 ANNI DI ESPERIENZA e continua sperimentazione
per offrire un prodotto di eccellente qualità con più di 40 gusti disponibili e materie prime selezionate direttamente alla fonte.
Grazie alla sicurezza di avere al tuo fianco un’azienda seria, fatta di persone competenti che si occuperanno per te della sicurezza del prodotto (qualità sempre costante, prodotti gluten free, linea vegan) e della gestione puntuale dei rifornimenti.
Grazie a:
- un investimento iniziale ridotto, perché avrai bisogno di meno attrezzature e meno spazio, ti basteranno 25 mt/q
- tempi rapidi di realizzazione perché non servono grandi modifiche murarie per gli adeguamenti e la normativa ASL da seguire è più snella, e possiamo aiutarti nelle scelte delle vetrine, dell’arredamento e dei freezer di conservazione.
Sempre al tuo fianco, per offrirti:
- consulenza attenta e personalizzata
- supporto per la scelta delle attrezzature e dell’arredamento
- spiegazioni puntuali e aiuto per la presentazione dei prodotti
- formazione dello staff dedicato alla vendita
- gestione del negozio e delle promozioni
Grazie al:
- risparmio dei costi del personale e delle utenze (acqua, energia elettrica, affitto)
- nessuno spreco o spreco di produzione
- nessun errore nella produzione
- nessuna royalties o fee
Non dovrai pensare alla produzione e avrai più tempo per dedicarti alla vendita ed alla cura della tua clientela.
Siamo partiti dalla produzione dedicata ai ristoranti di livello, senza seguire le strade tradizionali per la produzione del gelato. Abbiamo invece fatto nuove esperienze per creare, da una piccola produzione, un laboratorio grande e all’avanguardia in grado di conservare tutte le straordinarie caratteristiche della produzione originaria.
Siamo un produttore di gelati unico nel suo genere, infatti nostra filosofia è quella di fornire un gelato già mantecato, pronto alla vendita, proprio perchè solo in questo modo riusciamo a proporre un prodotto di eccellenza realizzato con materie prime selezionate all’origine.
Siamo un’organizzazione fatta di persone vere, specializzate nel creare un gelato squisito ad un prezzo vantaggioso grazie all’esperienza e specializzazione che ci contraddistingue. L’unico conservante da noi utilizzato per i nostri gelati e sorbetti è: il freddo.
Il nostro responsabile di produzione è costantemente impegnato nella ricerca di materie prime sempre più di alta qualità nel mondo, collaborando però anche con i piccoli produttori e agricoltori locali così da garantire una freschezza e un gusto eccellente alle materie prime impiegate.
Siamo alla continua ricerca di nuove ricette per stare al passo con i trend di mercato e all’invenzione di nuove e squisite prelibatezze.
Utilizziamo solo latte e panna freschi, frutta di stagione e ad esempio la nocciola piemontese, il pistacchio siciliano, le mandorle d’avola, la liquirizia amarelli ed il cacao venezuelano.
Vanno tenuti in considerazione diversi fattori, tra cui:
In base alla nostra esperienza possiamo stimare, senza esagerare, che in un laboratorio con una produzione annuale di 10.000Kg il COSTO MEDIO si aggira intorno ai 8,30 €/KG
in una valida zona di passaggio, ti bastano 25mt/q!
impegnandosi giorno dopo giorno per raggiungere il successo!
Assolutamente no, DULCIS IN FUNDO LAB non è un frachising. Puoi scegliere liberamente se diventare una gelateria DULCIS IN FUNDO o vendere il nostro gelato conservando il tuo marchio originale.
Noi saremo il tuo laboratorio per la produzione del gelato per cui ti servirà spazio refrigerato per lo stoccaggio (noi consigliamo degli armadi verticali). A TUA SCELTA, potrai riconvertire il tuo laboratorio in un semplice magazzino o utilizzarlo per la creazione di torte, semifreddi...
Il gelato ti verrà consegnato tramite i nostri mezzi refrigerati. Ogni nostro formato sarà fornito con l’apposito coperchio per mantenere il prodotto integro e senza contaminazione da fattori esterni duranti le consegne.
Gelaterie che rivendono il nostro gelato
Alberghi e ristoranti
Pasticcerie
